안녕하세요 잇님들 부 은자입니다 :)
요즘 날씨가 좋아서 그런지 모르겠고 이렇게 밖에 나가고 싶은지 모르겠어요 맛있는 거 먹고 싶은 마음이 한 80%?그래서 며칠 전에는 용봉동에서 닭갈비를 먹고 왔는데 오랜만이라 그런지 이제 다음 주에 또 가기로 했어요.:)
저희가 다녀온 곳은 광주 북구 맛집 사계절 진미 숯불 닭갈비에 기름, 여기가 생긴지 얼마 안됐는데 손님이 정말 많았어요~?제가 한 번 가보면 손님이 많은 이유를 알 것 같아요!일단 가성비가 좋고 맛있고요
사계절 별미에서는 14500원 가격에 뷔페를 즐길 수 있지만 솔직히 저는 뷔페를 그렇게 좋아하는 편이 아니에요~ 이곳은 제가 가본 뷔페 중 퀄리티가 가장 좋았던 곳이에요:) 추가금액 없이 셀프바에 있는 치킨,곰탕까지 먹을 수 있어서 좋았어요!
넓고 깨끗하면서도 편안한 분위기, 가게 안에는 완전히 넓게 펼쳐진 셀프바가 제일 먼저 눈에 띄었는데, 신선한 닭고기가 쭉쭉 놓여 있었어요! 너무나 신선해 보였어요!
14,500원을 내고 마음대로 먹을 수 있는 닭고기는 총 세 가지였어요담백하계와 감달하계, 그리고 열열하계입니다.담백한 여름철에는 소금과 후추로만 가볍게 양념이 되어있고, 달콤한 여름철에는 간장소스로 숙성시켜 단맛을 즐길 수 있는 맛이었어요!
참고로 이 세 종류 모두 HACCP 인증을 받은 국내산 1등급 닭고기입니다.담백하절기와 같은 생닭갈비를 판다는 것은 식재료에 자신이 있다는 것입니다!그래서 광주 북구 맛집 사계절 진미의 퀄리티가 안 좋을 수가 없는 거죠.~ 정말로 포만감이 있는 것은 물론, 냄새도 전혀 나지 않습니다!
물론 치킨도 좋은 국내산 맛집이나 어느 치킨 전문점에서 시키는 것보다 맛있었다는 것은 실화! 인정!치킨도 일반 후라이드와 양념 두가지가 있는데, 하나씩 번갈아 먹으니 더 맛있게 즐길 수 있었어요 :)
이거 뭔가 해보면 닭고 무탕이었는데? 이것도 셀프바에 놔뒀으니까 추가요금 없이 갖다 먹을 수 있다는 거근데 국물이 어찌나 깊고 진한지 그냥 대충 끓인 게 아니라 정말 푹 삶아서 제대로 만들었다는 게 자연스럽게 느껴지거든요.밥해 먹고 싶다는 생각이 들 정도로
이쪽은 소스! BBQ 소스부터 양념 치킨 소스, 간장 소스, 파전 드레싱 등이 있었는데 원하는 대로 커스터마이즈할 수 있어서 정말 좋았습니다.특히 마약가루가 정말 최고였어요.진짜 이름처럼 뭘 찍어먹어도 훨씬 맛있어지는 게 저도 모르게 다시 찍어먹더라고요.www
한쪽에는 생맥주와 탄산음료 기계가 있었는데 아까 말씀드렸다시피 5천원을 추가하면 생맥주를 무제한으로 마실 수 있고 탄산음료의 경우 추가 요금 없이 500원에 모두 포함되어 있어서 누구나 무제한으로 마실 수 있었습니다. 와우
현재 SNS이벤트로 인스타그램이나 페이스북에 사진과 해시태그를 함께 올려주시면 막국수를 서비스해드리고 있으니 가실분들은 이거에 꼭 참여해주세요~ 저희도 이걸로 막국수 하나 서비스로 받았습니다!
자리를 잡고 너무 빨리 테이블 세팅 완료~ 이것저것 많이 가져왔더니 테이블석이 부족할 정도였어요.맥주에 소주까지 이렇게 잔뜩 놓고 시작하면 뭔가 기분이 좋겠죠?거품이 깨끗하게 부었네요:)
너무 맛있었던 치킨 튀김이 완전 바삭바삭하고 튀김옷 자체에 맛도 딱 맞아서 이것만으로도 맥주를 서너 잔은 가볍게 마실 수 있을 정도였습니다.닭갈비를 먹으러 왔다가 이렇게 치맥을 먹다니
광주 북구 음식의 메인은 여기 있습니다~먼저 소금, 후추로 맛을 낸 담백한 여름철이 구워지기 시작했어요!육질에 자신이 없으면 간이 안 된 고기를 꺼내기가 쉽지 않거든요.
고기와 함께 반합에 김치와 마늘까지 넣고 참기름을 듬뿍 넣어 함께 익히기 시작했어요.아니, 거의 참기름으로 만들었다는 게 맞네요www
배고프니까 일단 치킨부터 먹기 시작!후라이드도 맛있고 양념도 맛있어서 시작부터 광대뼈가 자연스럽게 올라갑니다만, 튀김이 바삭바삭하고 끈적거리지 않게 즐길 수 있습니다.
그 동안 점점 노릇노릇해 꾸역꾸역 구워지면서 얼마나 침나는 냄새가 났는데화보에서 다시 보는 지금도 그때의 냄새가 다시 느껴지는 것 같아서 갑자기 배가 고프네요( ´ ; ω ; ｀ )
결국 다 익기 전에 소주부터 시작! 맛있는 안주와 함께여서 그런지 소주도 아주 달았어요:D
그냥 먹어도 적당히 양념이 지워져 있어서 정말 맛있었는데 이렇게 소스에 찍어먹으면 더 맛있더라고요생각보다 훨씬 만족스러운 맛에 저도 모르게 젓가락질이 빨라졌습니다.www
쌈도 정말 열심히 싸서 먹었어요! 참기름에 끓인 마늘과 김치까지 같이 넣고 싸서 먹으면 행복이 뭘 것 같아요?
소금구이를 다 먹고 지금은 간장 양념이 되어 있는 광주 북구 맛집만의 타르타르 여름을 굽기 시작! 양념은 철판이 금방 구워지니까 이때부터 철판을 바꾸기 시작했어요.
역시 맛있게 익기를 기다리고 치면서 생맥주도 여러 번 건배하고 마셨네요다시 생각해도 이날 마신 맥주와 소주의 양이 엄청났는데 그걸 1인당 5천원에 마셨다는 건 정말 대단한 것 같아요.
웬만하면 겉 태우지 않으려고 정말 신경을 써서 구웠기 때문에 나름대로 만족스럽게 잘 구워졌습니다양념을 구울 때는 타지 않도록 약한 불로 계속 조심하지 않으면 안 됩니다.
저는 확실히 이런 간장 양념은 흰 쌀밥이랑 먹는 게 제일 맛있어요!이날도 밥이랑 같이 먹으면 너무 맛있다는 거!빛나지 않아요?www
단 여름은 단짠단짠 이상무를 하나 같이 넣으면 더욱 풍미있는 맛을 입안에서 느낄수 있었습니다.~~
마지막 타자는 뜨겁게!처음에는 많이 맵지 않을까 걱정했지만 왠지 모르게 매운 맛은 가지고 있었지만 걱정할 정도로 맵지는 않았어요 그래서 아주 맛있게 먹었다는 것.
적당히 매워서 입 안에 딱 달라붙는 게 배를 잊게 할 정도로 기가 막힙니다!!확실히 고기가 좋고 양념을 잘 하니까 뭘 먹어도 맛있을 수밖에 없었어요.
아 그리고 잊을 뻔했는데 여기 막국수도 굉장히 만족했어요!비빔막국수는 SNS이벤트로 서비스도 받고 물막국수도 같이 시켜먹었는데 둘다 맛있으니 원하시는 분들은 둘다 드셔보시길 추천합니다.치킨에 이어 막국수까지 광주 북구 맛집에서 추천합니다~~
광주광역시 북구 용봉동 1382-1 용봉동 사계절진미 숯불 닭갈비 주소 : 광주 북구 용봉택지로 65(용봉동 1382-11층)
전화번호 062-513-8592
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