따뜻한 봄날이 되면서 여러번 새김치가 맛있어집니다^^마다 조금씩 사서 버무려 먹어도 좋지만 일하는 어머니에게는 결코 쉬운 일이 아닙니다.
일을 하다 보면 가끔은 맛있는 식재료와 맛있는 음식에 대한 정보가 얼마나 중요한지 새삼 느끼게 됩니다.
오늘 너무 맛있는 #전라도 김치를 만나서 반가운 마음을 소개합니다.^^ 지난 주말 을지부의 식탁에 올린 바로 그 #보쌈김치와 #갓김치입니다~
안 그래도 얼마 전에 중국 김치 담그는 거 보고 암 앓던 차인데앞으로는 식당에 가실 때 김치의 원산지 정말 꼼꼼하게 계산하셔야 합니다..ㅠㅠ;;신안천일염과 국내산 배추,그리고 천연의 달콤함으로 김치의 달인이 만든 맛있는 국내산 김치.#미친김치를 만나봤습니다.
회사명이 #미친김치라던가 깨져서 좀 당황스러웠는데 맛을 즐겨야 할 찐을 사용하셨네요.11년동안 사랑받아온 김치라고 하는데 홈페이지를 보니 감상도 너무 좋아서 신뢰도가 급상승했습니다.^^재구매율이 높고 10만에 가까운 판매원을 자랑하네요.
보쌈 김치와 갓 김치를 주문했는데, 이중 포장으로 국물 한 방울 빠짐없이 잘 도착했어요.
톡 쏘는 갓김치 는 다시마 육수와 무, 찹쌀풀, 고춧가루, 파, 마늘, 멸치액젓을 넣어 맛을 내고,
보쌈김치는 말림대 뿌리 무 다시마 국물이잖아고춧가루 찹쌀풀 배 물엿으로 간을 달았어요.
삿갓이 제철이 아닐 때는 하우스 삿갓을 이용한다고 합니다.
그릇에 담자마자 한 병씩 맛 봅니다만, 역시 김치는 금방 무쳤을 때와 익었을 때가 가장 맛있는 것 같습니다.방금 버무려낸 칼칼한 맛이 아주 일품이었어요.^^
잘 담그고 나른하니까 양념도 듬뿍.
따뜻한 밥 위에 한 줄씩 말아 한 입~ 밥도둑은 따로 있나요?푸짐한 전라도의 인심도 전라도풍입니다.
이거는 보쌈 김치입니다 고기에 양념장을 발라서 먹어도 되겠다 싶을 정도로 양념장을 아낌없이 채워주셨어요
깨를 조르르 뿌려봐 그럴까요? 보쌈 김치랑 이것저것 넣지 않고 무말랭이 들어간 게 신의 한 수~!! 가끔 씹어먹는 게 너무 맛있어요.
생률도 조금 보이고 사과도 말린 것처럼 조금 물렸어요.^^진짜 수육 먹을 때 너무 잘 맞는 달콤하고 감칠맛 나는 맛있는 김치~
무쇠팬에 양파 깔고 쌈 삼겹살 올려서 소금 후추, 청주를 뿌린 후 대파를 얹어 저수분의 수육을 완성했습니다.
부드러운 삼겹살 육수에 고기와 함께 먹는 보쌈 김치.
고기 때문에 김치를 먹게 되는 게 아니라 이 김치 덕분에 고기를 더 먹게 되네요^^
바삭바삭, 도톰한 배추 사이로 맛있는 양념이 가득~ 보쌈이 먹고 싶을 때는 보쌈김치도 꼭 구입하시고 같이 먹어봐요.어지간한 보쌈집 명함도 내밀지 못해요^^
마침 3월에 미친 #보쌈김치 15% 할인 이벤트도 실시 중이라서 보쌈 계획이 있으면 딱 좋을 것 같아요.
가족은 #전라도 배추김치 추천 #전라도 김치쇼핑몰에 미친 김치 만장일치로 합격입니다.^^
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